Blog de les-recettes-de-hocvivi

Ingrédients

6 œufs,
200 g de chocolat noir,
60 g de beurre,
4 cuillères à soupe de sucre glace


Recette

1) Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Cassez le chocolat en petits morceaux dans une casserole.

2) Faites fondre le chocolat au bain-marie. Quand il est bien mou, ajoutez-y le beurre.

3) Incorporez ensuite les jaunes d'œufs, mélangez intimement et laissez refroidir.

4) Avec un batteur électrique ou comme moi avec mon robot, fouettez les blancs en neige ferme. Incorporez le sucre glace pour le raffermir.

5) Incorporez délicatement le mélange au chocolat. Versez la mousse dans une jatte ou des coupelles individuelles et tenez-les au frais pendant 5 à 6 heures.

conseil

Une mousse au chocolat se prépare toujours à l'avance pour lui donner le temps de bien prendre au réfrigérateur.


Et pour finir bein bonne dégustation lol 8-p

Ingrédients

180 g de sucre
2 oeufs
250 g de noix de coco râpée

Recette

1) Préparer tous les ingrédients

2) Casser les oeufs dans un plat, ajouter le sucre et la noix de coco râpée.

3) Mélanger avec une spatule en bois

4) Graisser une plaque. Y dresser des tas de pâte en forme de rochers.

5) Enfourner au four 160°C-180°C (thermostat 5-6) et laisser cuire 15 minutes.

6) Décoller avec une spatule en métal et laisser refroidir.


Bonne appétit régalez-vous 8-p

Ingrédients& Recette

1) Coupez en morceaux 1/2 kg de scaroles nettoyées et faites-les fondre au beurre avec 1 oignon émincé.

2) Mouillez de 1 litre 1/2 de bouillon, salez, poivrez, ajoutez 2 pommes de terre en morceaux, 1 feuille de laurier et une pincée de noix muscade.

3) Couvrez et laissez cuire 30 mn.

4) Passez et liez avec 2 jaunes d'oeufs battus dans 2 dl de creme fraiche.

Bonne appétit

- 10 steak haché ou hamburger (au choix du goût 8-p )
- 1 peu d'huile d'olive (ou maragarine à cuire si vous en avez pas)
- 5 gros oignons
- 1litre de ketchup
- 1 cuillière à soupe de moutarde
- 1 litre d'eau

Petits plus

- pain à hamburger
- 1 salade
- 2 tomates


Préparations

Epluchez vos oignons couper les en 2 puis faites des lamelles, versez dans votre casserole votre huile d'olive et ajoutez-y vos oignons. (laissez bien blondir vos oignons sans les brûler)
Pendant ce temps prener une poile et faite revenir un peu vos steak haché pour kil ai une couleur de cuisson.
Une fois les oignon blondit mette votre bouteille de ketchup complete dans votre casserole et rempliser la bouteille d'eau pour l'ajouter a la préparation et mettez votre cuillière de moutarde laissez cuire 10 minutes (en prenant soin de tournez de temps en temps)
une fois ce temps écoulez et tout vos hmbuger cuit ajoutez-les dans votre casserole et laissez cuire 20 bonne minute.

une fois la cuisson terminée préparer vos délicieux hamburger garni à votre choix

le pain hamburger un peu de sauce de notre préparation sur le pain la viande kelke oignons une rondelle de tomate et une belle feuille de salade c trop bon hummmm

Bonne appétit à vous

Et n'oubliez pas de venir me donnez votre avis une fois ke vous avez réaliser la recette :D

P.S : si vous n'avez pas de pain à hamburger avec des frites ou une purée de pomme de terre c aussi bon voilà

Ingrédients

125 g de farine avec une pincée de sel
2 cuil. à soupe d'huile
1 verre d'eau
1/2 sachet de levure chimique
1 blanc d'oeuf
500 g de pommes reinette
50 g de sucre en poudre
Huile de friture

Préparation

Préparez la pâte à frire :
Dans un verre d'eau chaude, diluez la levure.
Dans un plat, mélangez la farine avec une pincée de sel, l'huile et le verre d'eau chaude avec la levure.
Faites une pâte liquide pouvant napper le bout de la spatule.
Couvrez le plat avec une serviette et laissez-la reposer dans un endroit sec et chaud pendant 1 heure 30.

préparez vos pommes otez le centre et coupez les en rondelles et poudrez vos pommes de sucre

Réalisez les beignets :
Montez le blanc d'oeuf en neige.
Incorporez le blanc à la pâte très délicatement avec une fourchette avant de l'utiliser.
Faites chauffer l'huile, il faut qu'elle soit très chaude.
Trempez les pommes dans la pâte pour bien les enrober avant de les plonger dans l'huile de friture très chaude.
Retournez les beignets plusieurs fois pour qu'ils soient bien dorés et croquants.
Egouttez-les, poudrez-les de sucre et servez tiède.

Bonne appétit à vous

photo va suivre je fais sa aujourd'hui 8-p